Recettes

Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert

Accompagnement

Niveau de difficulté : Facile
45 min au total
Pour 4 personnes
Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert

Ingrédients

  • 150 g d’AOP Fourme d’Ambert
  • 1 kg de pommes de terre grenailles lavées
  • 1 tête d’ail
  • 2 branches de romarin
  • 2 cs d’huile d’olive
  • ¼ cc de piment d’Espelette

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper les pommes de terre et la tête d’ail en 2 ainsi que dans la longueur et déposer le tout dans un plat allant au four.
  3. Ajouter les branches de romarin.
  4. Enrober les ingrédients d’huile d’olive et assaisonner en piment d’Espelette.
  5. Cuire au four à 200° pendant 30 mn.
  6. À la sortie du four répartir l’AOP Fourme d’Ambert coupée en cubes.
  7. Selon les goûts, ajouter un peu de fleur de sel.
  8. À déguster sans attendre.
Étape 1 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 2 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 3 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 4 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 5 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 6 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 7 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert
Étape 8 - Recette Pommes de terre grenailles rôties au romarin et AOP Fourme d’Ambert

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