- Die Fourme d’Ambert passend zum Durchmesser der Buns in zwei dünne Scheiben schneiden.
- Die Hacksteaks in der Pfanne garen.
- Eine Scheibe auf und die andere unter das Hacksteak legen.
- 2 Scheiben Tomate, Salat und eine Prise Espelette-Pfeffer hinzugeben.
- Den Burger schließen und 2 min bei 200° in den Ofenstellen.
Fourme-Burger mit Espelette-Pfeffer
Fleisch
Zutaten
- 4 Hacksteaks à 100 g
- 2 Tomaten
- 1 Kopfsalat
- 4 Buns
- 200 g Fourme d‘Ambert
- Espelette-Pfeffer