Salade à la Fourme d’Ambert
Niveau de difficulté : Facile
30 min au total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 150g de pousses d’épinard
- 100g de Fourme d’Ambert
- 5 radis rose
- 5 radis rouge
- 4 asperges cuites à l’eau
- 1 avocat
- Vinaigrette
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Gardez quelques radis entiers pour la décoration.
- Pelez l’avocat et coupez-le en tranches.
- Coupez la Fourme d’Ambert en petits dés.
- Disposez les pousses d’épinards dans un saladier.
- Ajoutez les pointes d’asperges.
- Ajoutez les rondelles de radis et les radis entier.
- Ajoutez les lamelles d’avocat.
- Ajoutez les dés de Fourme d’Ambert et la vinaigrette.
